轻度脂肪肝饮食应注意什么
2012-12-11 15:40来源:郑州肝病医院
轻度脂肪肝饮食应注意什么?当由于各种内因和外因造成脂肪在肝脏中过量堆积,肝脏中脂肪含量超过5%,医学上称为脂肪肝。对于这种病,除了要积极治疗,饮食也一定要重视。那么轻度脂肪肝饮食应注意什么?下面是郑州肝病医院的详细解答。
轻度脂肪肝的饮食须注意营养的合理搭配,应注意摄入高且足量的优质蛋白、控制脂肪的量与质,限制单糖和双糖的摄入,注意补充多元生素、矿物质及膳食纤等,有利于调节脂类代谢、修复受损肝等,因此建议脂肪患者宜多吃新鲜的绿叶蔬菜、低糖水果等。
得了脂肪肝并不意味着不可以吃肉,但要限制肥肉、肉皮的食用,可以适当选用鱼肉、兔肉及煮过的瘦猪肉、牛肉、鸡肉等。在烹饪方法上,采用蒸、煮、烩、炖、熬、焖等方法,忌油炸、煎、炒的方法。一次进餐肉制品在75克—100克为宜,在喝肉汤时要把上面厚厚的一层油撇掉。
轻度脂肪肝患者要养成良好的饮食习惯,不宜过食、速食、挑食等,饮食应细嚼慢咽、七八分饱为宜,做到有的放矢;另外需注意戒酒、戒烟、适时适量多饮清茶等,改变不良饮食习惯,对脂肪肝的预防及治疗都是很关键的一步。
轻度脂肪肝饮食应注意什么?对于脂肪肝患者来说,一定要提高对疾病的认识度与重视度,切勿疏忽大意,及早及时治疗乃为关键。还有什么需要了解的,请咨询我们的在线。
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